問題詳情

⑶某瓶裝飲料樣品經 10-10-10-10-6及 10-7稀釋,以 3 管式最確數法之操作步驟,分別得到 3/2/1/0/3 及 0/3 之生長培養結果,請說明應選取 MPN 表中之 3-2-2-1-0 或 1-0-0,以及應使用 MPN 表中查得之那一個 MPN 數值,依序分別是 150/100 g、15/100 g 與 4/100 g,請依照取得之 MPN 數值計算該食品樣品中之微生物菌量是多少?(6 分)

參考答案

答案:A
難度:簡單0.8
統計:A(24),B(1),C(4),D(1),E(0)

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