問題詳情
70. 水晶餃能有透明的品質主要是
(A)使用低筋麵粉
(B)使用玉米澱粉
(C)使用小麥澱粉
(D)使用在來米粉。
(A)使用低筋麵粉
(B)使用玉米澱粉
(C)使用小麥澱粉
(D)使用在來米粉。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.875
統計：A(0),B(0),C(7),D(1),E(0)
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