問題詳情

一、乳酸菌(lactic acid bacteria)為發酵乳品中重要之菌種,請簡述:(20 分)
⑴乳酸菌對氧氣之需求性如何?

參考答案

答案:A
難度:簡單0.7277
統計:A(620),B(58),C(8),D(8),E(0)

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