問題詳情
一、乳酸菌(lactic acid bacteria)為發酵乳品中重要之菌種,請簡述:(20 分)
⑴乳酸菌對氧氣之需求性如何?
⑴乳酸菌對氧氣之需求性如何?
參考答案
答案:A
難度:簡單0.7277
統計:A(620),B(58),C(8),D(8),E(0)
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