16-18為 題 組 。 閱 讀 下 文 ， 回 答 16-18題 。   (乙)陸 游 是 一 位 高 壽 的 詩 人，注 重 養 生。他 主 張「 若 偶 食 一 物 多，則 當 減 一 物 以乘除之，如 湯 餅 稍 多，則 減 飯 」，又 認 為「 養 生 所 甚 惡，旨 酒 及 大 肉 」，提 倡「 食淡 百 味 足 」。不 過，陸 游 的 體 質 並 不 好，他 曾 提 到 自 己「 不 堪 酒 渴 兼 消 渴 」。古人 所 說 的 消 渴，即 今 日 所 稱 的 糖 尿 病。陸 游 的 牙 齒 也 不 好，有〈 齲 齒 〉等 一百多首 與 牙 病 相 關 的 詩。其 實，血 糖 控 制 不 好 的 人，不 但 容 易 蛀 牙，也 會 增 加 牙 周 破壞的程度，陸 游 晚 年 詩 句「 一 齒 屢 搖 猶 決 肉 」、「 欲 墮 不 墮 齒 更 危 」，顯 示 他 可能 深 為 牙 周 病 所 苦。或 許 正 因 如 此，陸 游 特 別 喜 歡 吃 粥。他 在〈 薄 粥 〉詩 力 讚 食粥 能 讓「 饑 腸 且 免 轉 車 輪 」，又 於〈 食 粥 〉詩 說：「 世 人 個 個 學 長 年，不 晤 長 年在 目 前。我 得 宛 丘 平 易 法，只 將 食 粥 致 神 仙 」。「 宛 丘 」即 蘇 門 四 學 士 之 一 的 張耒，寫 過 一 篇〈 粥 記 贈 潘 邠 老 〉，認 為 食 粥 可 以 延 年。據 說 陸 游 晚 年 起 床 後 第 一件 事 就 是 熬 粥，熬 好 後 喝 一 碗，再 睡 個 回 籠 覺，「 粥 在 腹 中，暖 而 宜 睡，天 下 第一 樂 也 」 。 （ 改 寫 自 譚健鍬 《 史 料 未 及 的 奪 命 內 幕 》 ）

16. 依 據 資 料 甲 ， 關 於 陸 游 的 煮 粥 祕 訣 ， 下 列 敘 述 最 適 當 的 是 ：
(A)煮 粥 時 間 長 短 ， 依 序 為 地 黃 粥 ＞ 烏 豆 粥 ＞ 枸杞粥
(B)以 烏 豆 、 枸 杞 煮 粥 ， 烏 豆 和 枸 杞 均 須 預 先 處 理 備 用
(C)以 地 黃 、 枸 杞 煮 粥 ， 均 須 在 起 鍋 後 另 加 以 蜜 炒 製 的 配 料
(D)烏 豆 當 於 冷 水 時 與 米 同 煮 ， 地 黃 則 須 待 水 沸 後 方 與 米 入 鍋