問題詳情
調製愛爾蘭咖啡，一般須加入那一種酒類？
(A)白蘭地
(B)威士忌
(C)蘭姆酒
(D)伏特加。
(A)白蘭地
(B)威士忌
(C)蘭姆酒
(D)伏特加。
參考答案
答案：B
難度：適中0.691358
統計：A(9),B(56),C(6),D(8),E(0)
內容推薦
- 王老師經常教導學生察覺自己的情緒，培養自我尊重感與自我價值感，讓學生學會 愛自己及表達情緒。王老師的教學較強調學生的何種智慧能力？(A)語文智慧 (B)人際智慧 (C)內省智慧 (D)自然觀察者
- 沒有酒精的飲料，可稱之為：(A)Soft(B)Sweet(C)Fresh(D)Straight。
- 下列何者為咖啡中的極品？(A)山多士(B)哥倫比亞(C)藍山(D)羅姆斯達。
- 下列何者不是世界前三名的咖啡生產國？(A)巴西(B)哥倫比亞(C)印尼(D)美國。
- 通常義式濃縮咖啡用下列哪一種杯子盛裝？(A)Demi-Tasse(B)Flute Glass(C)Mixing Glass(D)Regular Coffee Cup。
- 某生經鑑定為學習障礙之書寫障礙。下列各項對該生之教育措施，何者最適合？(A)施予有系統的迷宮運筆訓練(B)施予持續性之精細動作訓練(C)作業以電腦輸入方式替代手寫(D)優先施予抄寫之筆畫工整訓練
- 以下何者未使用修辭學上的「借代」：(A)青青子衿，悠悠我心 (B)黃髮垂髫，並怡然自得 (C)春江水暖鴨先知 (D)執子之手，與子偕老
- 衛生署對聽覺障礙中，優耳聽力損失在五十五至六十九分貝者，列為 (A) 輕度 (B) 中度(C)重度 (D)以上皆非。
- 有關咖啡之敘述，下列何者錯誤？(A)從樹上採下來是灰色的果實(B)咖啡豆比咖啡粉較能沖泡出好的風味(C)一般沖泡的咖啡豆是熟的(D)煎焙程度較輕的咖啡豆，其酸性較強。
- 有關甲醇與乙醇，下列敘述何者錯誤？(A)乙醇為構成酒的主要成份(B)飲用酒後乙醇無法經由人體的新陳代謝排出體外(C)甲醇誤食後會造成精神障害、失明以致死亡(D)一般為使酒精不適於飲用，故於酒精中
內容推薦
- 人體喪失：(A)5％(B)10％(C)15％(D)20％ 以上的水份，即會造成死亡。
- 下列何者是屬智能障礙的初級預防？(A)提供遺傳諮商 (B)新生兒苯酮尿症篩檢 (C)提供教育服務 (D)提供福利補助
- 「糖＋酵母」會產生下列何種生成物？(A)酒精＋澱粉(B)乙醇＋氧氣(C)酒精＋二氧化碳(D)乙醇＋糖蜜。
- 下列那一種酸的含量多，會導致酸性咖啡？(A)單寧酸(B)蘋果酸(C)脂肪酸(D)檸檬酸。
- 淺炒的咖啡豆，所呈現的味道，下列以何者較顯著？(A)苦味(B)甜味 (C)酸味(D)澀味。
- 有關「合作學習」(Cooperative Learning)的敘述，下列何者正確？(A)「合作學習」就是結合「分組學習」與「小老師制」的一種教學法 (B)教師評鑑學生的學習結果，係採取個人表揚方
- 根據溫納(B. Weiner)的歸因理論(attribution theory)，下列哪一種歸因型態，容易發展出「習得無助感」(learned helplessness)？(A)將成功歸因為能力
- 下列宋詞名句與作家的配合，何者正確？(A)眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處－周邦彥(B)回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴－蘇軾(C) 此情無記可消除，才下眉頭，卻上心頭－柳永(
- 在正常情況下，成人每日對水之需要量約：(A)1,600～1,900CC(B)1,900～2,200CC(C)2,200～2,500CC(D)2,500～2,800CC。
- 下列何者非構音異常的特徵？(A)替代(B)省略(C)重複(D)添加。
- 就心理與教育測驗而言，「解釋測驗分數的參照依據」所指為何？(A)信度 (B)鑑別度 (C)常模 (D)效度
- 小琪擅於玩拼圖及走迷宮遊戲。她在哪一項智慧上可能有較獨特的能力？(A)空間智慧(spatial intelligence)(B)自然智慧(naturalist intelligence)(C)體能
- 餐飲機構的烹調用水，氯的含量以多少為宜？(A)20～50ppm(B)200～500ppm(C)2～5ppm(D)0.2～0.5ppm
- 所謂Irish Coffee之Irish是指：(A)Irish Whiskey(B)Irish Brandy(C)Irish Coffee Bean(D)Irish People。
- 黃老師將這次的段考界定為常模參照測驗的考試，請問出題時應如何設定題目的難度(P)與鑑別度(D)較為恰當？(A)P = .2；D = .2 (B)P = .7；D = .4 (C)P = .6；D
- 讀書求知及學習要有意義，也要有適當的策略，請問美國心理學家羅賓遜(F. P. Robinson)所提倡的SQ3R 的讀書策略，S 所代表的是survey，Q 所代表的是question，那麼３R
- 針對無法了解所閱讀文章內容前後關係的學障學生可採下列何者較可行的方法協助：(A)採結構式上課法以利其了解文章內容的前後關係(B)指定鄰座同學在老師講解時逐句覆誦以利其了解文章內容的前後關係(C)
- 在巴夫洛夫對狗所做的食物、鈴聲與唾液的分泌制約反應實驗中，何者為非制約刺激(A)食物 (B)唾液(C)狗 (D)鈴聲。
- 為不發酵且茶湯呈碧綠色的是何種茶類？(A)綠茶(B)鐵觀音(C)普洱茶(D)烏龍茶。
- 有關全發酵茶的敘述，下列何者錯誤？(A)泡出來的茶湯是朱紅色的(B)泡出來的茶湯是綠中帶黃顏色(C)沖泡的水溫宜在90℃(D)紅茶是屬於全發酵茶。
- 有關貯存及使用咖啡時應注意的要點，下列敘述何者不正確？(A)研磨好的咖啡應使用真空包裝(B)應將咖啡貯存在密閉的貯藏室中(C)循環使用庫存物應核對袋子上的研磨日期(D)貯存咖啡不應靠近味道強烈
- 下列哪一種教育安置符合融合教育環境的安置原則：(A)資源班 (B)普通班並接受特殊教育服務 (C)巡迴輔導 (D)以上皆是。
- 依據教育部92年國民中小學九年一貫課程綱要規定，其中彈性學習節數「不包括」下列哪個正式項目？(A)補救教學 (B)班級輔導 (C)學習領域選修節數 (D)自修
- 將「香蕉」唸成「央邀」係屬構音異常之何種類型? (A)扭曲音 (B)替代音 (C)省略音 (D)添加音。
- 依據教育部92年國民中小學九年一貫課程綱要規定，各校應成立「課程發展委員會」，下設何種組織？(A)各學習領域課程小組 (B)各學習領域教學研究會 (C)各學習領域教材研究會 (D)各學習領域課