問題詳情
餐飲機構的烹調用水，氯的含量以多少為宜？
(A)20～50ppm
(B)200～500ppm
(C)2～5ppm
(D)0.2～0.5ppm
(A)20～50ppm
(B)200～500ppm
(C)2～5ppm
(D)0.2～0.5ppm
參考答案
答案：D
難度：困難0.39375
統計：A(18),B(42),C(14),D(63),E(0)
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