問題詳情
42. 從紅藻分離的卡拉膠(carrageenan)和瓊脂糖(agarose)具有商業利用的價值，這些多醣體主要來自於紅藻的細胞壁，與維管束植物的細胞壁化合物相比較，其作用與下列何者最相似？
(A) 直鏈澱粉(amylose)
(B) 纖維素(cellulose)
(C) 膠原蛋白(collagen)
(D) 蔗糖(sucrose)
(A) 直鏈澱粉(amylose)
(B) 纖維素(cellulose)
(C) 膠原蛋白(collagen)
(D) 蔗糖(sucrose)
參考答案
難度：非常困難0
統計：A(1),B(7),C(0),D(0),E(0)
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