問題詳情

47. 下列何者可使用於硼砂鑑別試驗中?
(A) 葉黃素(lutein )
(B) 玉米黃素( zeaxanthin )
(C) 薑黃素( curcumin )
(D) 核黃素(riboflavin )

參考答案

答案:C
難度:適中0.416667
統計:A(0),B(8),C(10),D(6),E(0)

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