問題詳情
33. 使用 side table service 調製 Caesar salad 時，是運用下列何種方法？
(A) boning
(B) carving
(C) flaming
(D) tossing
(A) boning
(B) carving
(C) flaming
(D) tossing
參考答案
答案：D
難度：困難0.390805
統計：A(27),B(50),C(29),D(68),E(0)
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