問題詳情
47 可可脂具結晶多型性（polymorphism），以何種型態存在時具有較佳之安定性？
(A) α 型
(B) β 型
(C) γ 型
(D) δ 型
(A) α 型
(B) β 型
(C) γ 型
(D) δ 型
參考答案
答案：B
難度：簡單0.724
統計：A(28),B(181),C(9),D(2),E(0)
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