問題詳情
35 具嗜鹽性的食品污染菌為:
(A)沙門氏菌
(B)腸炎弧菌
(C)金黃色葡萄球菌
(D)魏氏梭菌
(A)沙門氏菌
(B)腸炎弧菌
(C)金黃色葡萄球菌
(D)魏氏梭菌
參考答案
答案:B
難度:簡單0.873239
統計:A(26),B(372),C(10),D(6),E(0)
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- 36 餐飲人員的身體檢查項目包括:(A)A 型肝炎、手部膿瘡、心臟病(B)A 型肝炎、手部膿瘡、結核病(C)B 型肝炎、手部膿瘡、心臟病(D)B 型肝炎、手部外傷、結核病
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