問題詳情
44. 照顧服務員為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，最好要經常定期以何種方法來消毒砧板
(A)浸泡鹽醋水一小時
(B)浸泡糖醋水一小時
(C)浸泡菜汁水一小時
(D)浸泡清水一小時 。
(A)浸泡鹽醋水一小時
(B)浸泡糖醋水一小時
(C)浸泡菜汁水一小時
(D)浸泡清水一小時 。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.9
書單：沒有書單，新增
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- 為清理案主家的上層窗戶，照顧服務員可以採用何種方法？ (A)雙腳爬上窗戶手拿抹布擦拭 (B)以長柄桿子綁上抹布擦拭 (C)以手伸直之高度為限，超過此高度的部分不清理 (D)為安全著想不安排此項
- 陪同案主就醫時，需協助案主備妥哪二項基本證件？ (A)勞保單與身分證 (B)駕駛執照與身分證 (C)健保卡與身分證 (D)悠遊卡與身分證 。
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- 當案主病情已改善，如何處理剩下的舊藥？ (A)分送給其他病患 (B)保存起來以利日後使用 (C)送回醫院領藥處或社區藥局 (D)堆放在桌子抽屜內，以備不時之需 。
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- 瓦斯爐面常會被油漬湯汁濺得髒兮兮，應該如何清潔？ (A)最好是烹煮完後趁瓦斯爐還有餘熱用濕布擦拭 (B)等爐子冷卻用濕布擦拭 (C)用中性清潔劑與較粗的菜瓜布刷洗 (D)使用鋼刷用力刷洗 。
- 浴室的牆壁磁磚長出令人討厭的霉斑，可使用何種安全物品擦拭在磁磚及隙縫間即可輕易消除？ (A)稀釋洗衣服用的漂白劑 (B)通樂 (C)洗髮精 (D)沐浴精。
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- 家務處理的功能不包含下列哪一項？ (A)營造一個安全、清潔的環境 (B)降低案主家中感染的發生 (C)增加案主的收入 (D)提昇案主的身心健康 。
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- 丟棄打破之玻璃或陶瓷物品時，應如何正確處理？ (A)小心放入垃圾袋中 (B)用報紙包好放入資源回收桶 (C)可集中在不易穿透的容器中，並以膠帶密封用紅筆註明危險 (D)直接埋入泥土中避免刺傷人
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- 工作過程中發現案主健康狀況有異狀時，下列何者為最不適當的處理？ (A)向機構督導或家屬反應 (B)請案主先上床休息再做處理 (C)詢問案主身體狀況後再做處理 (D)請案主多運動以利逼出汗水 。
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- 有關老人飲食的敘述，下列何者不正確？ (A)經常檢查儲存食物的有效期 (B)定期清除冰箱內食物，以免老人誤食 (C)少量多餐，少油、少鹽 (D)多吃豬肉以增加動物性蛋白質 。
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- 照顧服務員為案主整理案家環境時，以達到下列哪一項目標為最重要？ (A)地面要光滑照人 (B)傢具要光亮如鏡 (C)寢室要無塵、無異味 (D)水龍頭要無水漬，光亮如新 。