問題詳情

93. 葡萄酒的儲存若溫度太低,會使下列哪種成份產生結晶狀的沈澱物?
(A)糖份
(B)丹寧酸
(C)甘油
(D)酒石酸。

參考答案

答案:D
難度:簡單0.819672
統計:A(1),B(6),C(4),D(50),E(0)

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