問題詳情
18. 對蛋白質結構之敘述下列何者不正確？
(A) 雙硫鍵可提供分子間重要的作用力
(B) 氫鍵可穩定蛋白質之α-helix 結構
(C) 水溶性蛋白質其非極性胺基酸往往出現在蛋白質之表面
(D) 加熱可破壞蛋白質之三級結構
(A) 雙硫鍵可提供分子間重要的作用力
(B) 氫鍵可穩定蛋白質之α-helix 結構
(C) 水溶性蛋白質其非極性胺基酸往往出現在蛋白質之表面
(D) 加熱可破壞蛋白質之三級結構
參考答案
無參考答案
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