問題詳情
30 若僅以食物水活性控制食物中病原菌之生長，其水活性不得高於何點？
(A) 0.46
(B) 0.70
(C) 0.64
(D) 0.85
(A) 0.46
(B) 0.70
(C) 0.64
(D) 0.85
參考答案
答案：D
難度：適中0.678161
統計：A(10),B(1),C(12),D(59),E(0)
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