15. ( ) 過去對於飲食的需求只要「吃飽就好」，其後漸漸崇尚「精緻美食」 ，而現代社會則朝注重清淡、簡樸的方向發展，進而促成健康飲食的風行。請問：上述飲食文化的改變是屬於何種層面的變遷？
(A)社會制度
(B)風俗習慣
(C)價值理念
(D)生活器物。