問題詳情
39. 化妝品依酸鹼分類，中性化妝品pH值為：
(A) 3 - 5
(B) 6.5 - 7.5
(C) 9.5 - 12.5
(D) 13 - 14
(A) 3 - 5
(B) 6.5 - 7.5
(C) 9.5 - 12.5
(D) 13 - 14
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 何種旅行業辦理國內外旅遊相關業務，但不得以包辦旅遊方式出國？(A) 甲種 (B) 乙種 (C) 綜合 (D) 丙種
- 蔬菜烹煮上如何使葉綠素(chlorophylls)不褪色，保持綠色的方式，下列敘述何者不正確？(A) 降低pH值，在酸性下加熱 (B) 加入適量的銅離子(C) 以高溫短時加熱 (D) 於低溫下
- 1 甲計畫在餐廳毒殺乙。因餐廳內人潮眾多，甲一時不察將毒藥錯放至鄰座顧客丙的湯品中。丙食用後毒發身亡。試問下列敘述何者正確？(A)甲殺丙係因等價客體錯誤，並不影響殺人故意，成立殺人既遂罪(B)基於打擊
- 餐飲工作人員應了解正確的洗手方法，下列步驟何者正確？(A) 濕搓沖捧擦 (B) 沖濕搓捧擦 (C) 濕沖搓捧擦 (D) 濕搓捧沖擦
- 下列何者是天然著色劑？(A) 亮藍( bright blue ) (B) 櫻桃紅( cherry red )(C) 胭脂紅( carmine ) (D) 檸檬黃(lemon yellow)
- 題詞中「新鶯岀谷」、「龍飛鳳舞」的祝賀詞，分別使用於：(A) 音樂比賽、書法比賽(B) 芭蕾表演、國標競賽(C) 新店開張、增加分店(D) 畢業找到工作、升為高階主管
- 依銀行法規定，銀行對於客戶之存款、放款或匯款等有關資料，如符合「對同一客戶逾期債權已轉銷呆帳者，累計轉銷呆帳金額超過新臺幣多少萬元，或貸放後半年內發生逾期累計轉銷呆帳金額達新臺幣多少萬元以上，其轉
- 基本救命術體外自動電擊去顫器，英文簡稱：(A) ABC (B) AED (C) ACD (D) ABD
- 下列有關礦物質的敘述，何者不正確？(A) 鈣參與骨骼生長(B) 鉀維持細胞電解質平衡(C) 硒是麩胱甘肽過氧化酶( glutathione peroxidase )的輔因子( cofactor
- 賴和〈不如意的過年〉：「查大人酒喝到可以的程度，夢騰騰地在自得樂趣的時候，復微微聽見兒童的啜泣。忽又把眼睜開，似要翻身起來，無奈力量已消耗在快樂的時間中，手腳不接受腦的命令，只聽見由他喉嚨漏出
內容推薦
- 鹽水蜂炮慶典是在每年元宵節舉辦，其最早始於清朝時期，當時舉辦的原因為何？(A) 驅逐惡鬼 (B) 驅逐瘟疫 (C) 慶祝豐收 (D) 慶祝媽祖誕辰
- 因為會議、獎勵旅遊、大型會議和展覽等業務所帶動之觀光產業，稱為：(A) MICE產業 (B) MITE產業 (C) MEIC產業 (D) MEET產業
- 宴會部的業務單位，其主要工作內容包含哪些？甲、招攬業務；乙、佈置場地；丙、簽訂合約；丁、確定宴席時間；戊、執行餐飲服務(A) 甲、乙、丙 (B) 甲、丙、戊 (C) 甲、丙、丁 (D) 乙、丙
- 以下各句選自白先勇〈驀然回首〉，依照文意連貫，選出正確順序：甲、然而我看來很眼熟乙、樊梨花一出臺，頭插雉尾，身穿鎖子黃金甲，足登粉底小蠻靴丙、端的是一員俊俏女將丁、因為我從小心目中便認定樊梨花
- 灼傷時燒到表皮，微腫、泛紅、有灼熱及疼痛感，癒合時無疤痕，稱為：(A) 第一度灼傷 (B) 第二度灼傷 (C) 第三度灼傷 (D) 第四度灼傷
- 請問在可見光譜中，光譜500 nm~550nm的區域較接近下列何種色光？(A) 綠色光 (B) 藍色光 (C) 黃色光 (D) 紅色光
- 成功的觀光行銷宣傳標語應以何者為訴求重點？(A) 顧客喜好 (B) 顧客利益 (C) 旅遊產品 (D) 贈品
- CPR急救順序C-A-B中B代表：(A) 暢通呼吸道 (B) 人工呼吸 (C) 胸部按壓 (D) 撥打電話
- 美髮美容業毛巾消毒時機為：(A) 每天一次 (B) 兩天一次(C) 一天兩次 (D) 每位顧客使用後
- 全世界最早成立的國家公園是：(A) 美國黃石國家公園 (B) 美國大峽谷國家公園(C) 加拿大班夫國家公園 (D) 加拿大森林野牛國家公園
- 有關於不同色彩體系的陳述何者有誤？(A) 色彩體系( color order system)一詞開始於國際色彩學會(AIC)(B) NCS是瑞士的工業標準規格(C) PCCS是日本色彩研究所提出
- 下列有關類胡蘿蔔素( carotenoids)的敘述，何者正確？(A) 為含有異戊二烯(isoprene )的一群化合物(B) 胡蘿蔔素( carotene )中均含有氧原子(C) 動物體可合
- 下列有關「銅葉綠素鈉(sodium copper chlorophyllin )」的敘述，何者正確？(A) 以天然葉綠素為原料而製得 (B) 結構中的金屬原子仍然以鎂原子為主(C) 在食品中已
- 下列哪一個條件是直接影響餐飲從業人員與客人溝通成功與否的因素？(A) 樂觀進取 (B) 語言能力 (C) 幽默大方 (D) 優雅態度
- 在高溫、高濕的場合中，排汗機能受阻，易引起______症狀？(A) 中風 (B) 急性心臟病 (C) 發燒 (D) 中暑
- ▲閱讀下文，回答第 45-47 題 東越閩中，有庸嶺，高數十里，其西北隙中，有大蛇，長七八丈，大十餘圍，土俗常懼。東治都尉及屬城長吏，多有死者。祭以牛羊，故不得福，或與人夢，或下諭巫祝，欲得啖童女年
- MICE市場已經成為我國對外推廣的目標市場，下列何者非屬MICE市場？(A) Meetings (B) Incentives (C) Conventions (D) Ecotourism
- 下列何者不是指連鎖店所要求的標準化(Standardization )？(A) 服務程序 (B) 工作流程 (C) 標準食譜 (D) 人員薪資
- 毛巾日光照射殺菌，日曬時間至少多少小時以上？(A) 1 (B) 2 (C) 4 (D) 6
- 關於書信結束的祝頌用語，下列選項，何者敘述正確？(A) 對於師長以「大安」 (B) 對父母用「教安」(C) 對一般長輩以「近好」 (D) 對主管用「鈞安」
- 下列何者屬於營養性甜味劑？(A) 糖精 (B) 麥芽糖醇 (C) 甘草精 (D) 甜菊精
- 肌肉過度拉長和用力扭傷時，須立即休息並以______消腫、止痛？(A) 按摩 (B) 冰敷 (C) 熱敷 (D) 紅外線
- 「昨天，那一隻為了盡職的老狗，對一批一批湧到的，又喧嘩的陌生人提出警告猛吠，而嚇哭了幾個小孩的結果，幾次都挨了主人的棍子。誰知道他們是主人的至親？牠遠遠的躲到竹叢中，直到聞不出家裡有異樣的時候
- 下列有關色素物質的敘述，何者不正確？(A) 類胡蘿蔔素為脂溶性，且對熱安定(B) 脫鎂作用可使葉綠素產生褪色(C) 花青素和類黃酮有共色作用( copigmentation )(D) 變性肌紅
- 下列何者和麩胺酸鈉(monosodium glutamate )共存時，鮮味會增強？(A) 甘草素( glycyrrhizin) (B) 醋酸( acetic acid )(C) 氯化鈉(so