問題詳情
42. 下列有關「銅葉綠素鈉(sodium copper chlorophyllin )」的敘述，何者正確？
(A) 以天然葉綠素為原料而製得
(B) 結構中的金屬原子仍然以鎂原子為主
(C) 在食品中已無使用限制
(D) 化學穩定性比天然葉綠素差
(A) 以天然葉綠素為原料而製得
(B) 結構中的金屬原子仍然以鎂原子為主
(C) 在食品中已無使用限制
(D) 化學穩定性比天然葉綠素差
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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