問題詳情

49.包裝袋內食品的相對濕度(relativehumidity)爲90%時,其水活性爲:
(A) 0.09
(B) 0.9
(C) 9.0
(D) 90

參考答案

答案:B
難度:簡單0.883117
統計:A(1),B(68),C(4),D(4),E(0)

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