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• 四、細菌在加熱殺菌時，何謂 D 值？何謂 z 值？何謂 Thermal Death Time？（20 分）
• 健康食品之標示或廣告之限制。（6 分）
• 三、請說明專門職業人員的定義，（3 分）並寫出食品業者應置專門職業人員的人員名稱任 3 個。（6 分）另請說明目前那些類別食品業者應置專任專門職業人員？（4 分）
• 說明取得健康食品許可證之條件。（6 分）
• 一、請用英文解釋說明下列名詞：（每小題 5 分，共 20 分）(1) Tourist trap
• 二、請問行政罰與行政執行在概念上有何區別？並以此論述下列何種措施為行政罰，何種措施為行政執行：甲經營 KTV，因消防安全措施檢驗有重大缺失無法改善，遭主管機關予以停業處分，甲依舊違法繼續營業，而遭主管
• 七、請依健康食品管理法之相關條文，回答下列問題：何謂健康食品？（5 分）
• 四、依據人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例之規定，請回答下列問題：(一)
• 二、某大學欲了解其學生需要助學貸款的比例，該校共有 24 個科系。為了節省成本，校方打算採用兩段群集抽樣法（two-stage cluster sampling）抽出 4 個科系，每個被抽出的科系抽出
• 操作 CPR 時，下列何者正確？(A)成人胸部按壓的深度至少 3 公分(B)胸部按壓位置為兩乳頭中線(C)胸部按壓 15 次，人工吹氣 2 次(D)成人按壓速度 100-120 下/分鐘。

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• 六、設計一露天階段式開採礦山所需考慮之階段布置因素為何？（8 分）又我國對階段開採各類礦場之採掘面安全規範為何？（12 分）
• ⑵職業曝露
• 四、以現金流量折現報酬法（DCFROR）評估礦業權價值其涉及的主要參數有那些？（9 分）其取值依據或參考依據主要有那三大類？（6 分）
• 10關於個人電腦 PC 有 256MB 主記憶體之敘述何者正確？(A)256×1024KB RAM(B)256×1024bytes RAM(C)256×1024KBROM(D)256×1024b
• 一、某放射性核種使用中子活化來生成，該放射性核種的半衰期是 65 小時，如果中子照射 12 小時，放射強度是 0.9 居里；如果照射時間無窮久，請問放射強度是多少居里？列算式即可。（10 分）
• ⑶劑量限度
• 四、 放射性物質安全運送規則第 77 條中，提到有那些包件不得以空中運送？（12 分）
• 二、北部某河川 103 年與 104 年五個測站 1～4 月之平均水質及 RPI 值對照表如下所示，試說明其變動原因、最應加強管制之水質項目、其管制策略為何？（25 分）
• 1256 色的圖片中，每個像素都使用多少的空間？(A)8bits(B)8bytes(C)256bits(D)256bytes。
• 10電腦五大單元中，負責電腦系統之指揮及控制的為何？(A)記憶單元(B)輸出入單元(C)算數/邏輯單元(D)控制單元。
• ⑷集體有效劑量
• 一、一個無限長的線形中子射源，強度為 S/cm-sec，放在無窮大的真空中，計算在半徑R 處之中子通量（flux）及中子流（current）。（10 分）
• ⑵制動輻射（bremsstrahlung radiation）
• 1協助使用者能更簡易、有效率的使用電腦系統的為何？(A)程式設計軟體(B)工具軟體(C)系統軟體(D)應用軟體。
• 10那種高階電腦語言較適合發展系統程式？(A)C++(B)Basic(C)Fortran(D)LISP。
• ⑸人體組織等效球
• 五、露天開採與地下開採相比，其具有的優點有那些？（10 分）又露天開採會帶來那些問題？（10 分）
• ⑶有效半衰期（effective half-life, Te）
• 二、⑴試計算5 mCi（185 MBq）的 131I 其原子總數及總質量。（已知 131I 之半衰期為8 天）（6 分）
• 一、一個樣品內最初僅含有活度為 1 Ci（居里）的放射性元素X1（t1/2 = 86 days），其並衰變成放射性元素X2（t1/2 = 93 days）。試求需要多少時間，該放射性元素X2
• 二、游離輻射防護法之規定不適用於何種物質、輻射及其所造成之曝露？（12 分）
• 1何種技術是利用輔助記憶體(例如硬碟)模擬主記憶體，以使記憶體之空間變大，提供使用者的電腦來使用？(A)虛擬記憶體(B)快取記憶體(C)隨機記憶體(D)唯讀記憶體。
• 1何者非程式語言所能開啟的檔案？(A)循序檔(B)隨機檔(C)交易檔(D)二進位檔。
• 10電腦開機啟動時，何者為其最優先啟動順序？(A)基本輸出入系統(B)作業系統(C)應用程式系統(D)網路系統。
• 三、請問輻射作業對一般人之年劑量限度，有那三個不得超過的規定？（12 分）