問題詳情

2. 食品微生物檢驗時,蛋白腖溶液、生理食鹽水及磷酸緩衝溶液之最終 pH 值應為
(A)4.0±0.1
(B)5.0±0.1
(C)6.0±0.1
(D)7.0±0.1。

參考答案

答案:D
難度:簡單0.75
統計:A(1),B(0),C(0),D(3),E(0)

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