問題詳情

8.幼稚園中的餐點,依教育部公共安全手冊中的規定,每日留存膳食樣品,敷以 PE 保鮮膜冷藏、冷凍,並需保存多久時間以上,以備查驗?
(A)12 小時
(B)24 小時
(C)36 小時
(D)48 小時

參考答案

答案:D
難度:簡單0.879452
統計:A(2),B(30),C(12),D(321),E(0)

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