問題詳情

.幼稚園餐點管理，對於冷凍、冷藏食品貯存溫度應分別維持在攝氏幾度以下，才符合食物保存的衛生安全？ 
(A) -16度、9度　　
(B) -16度、7度　　
(C) -18度、9度　　
(D) -18度、7度　　

參考答案

答案：D
難度：適中0.536232
統計：A(13),B(100),C(28),D(222),E(0)

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