問題詳情

    突然間,停駐在一家木門前。那屋腳旁邊,一片小小不到兩公尺平方的菜畦,竟然生長著不認識的蔬菜。翠綠的色澤,泛著強勁的生命力,乍看似紅鳳菜的葉片形容,生長也一樣茂盛。
     後來,折了一小葉帶回,翻查了好幾本蔬菜圖鑑,都未找到。倒是意外地在一本野菜食譜裡尋著了,居然是紅鳳菜的近親:白鳳菜。
    好幾年前,白鳳菜傳言可治肝病,菜價一度飛揚,如今又沒落了。在野菜食譜裡,植物專家也頗有感慨地描述,最近紅鳳菜意外地盛行,但臺灣特有的、土生土長的白鳳菜,卻被我們疏忽了,如今已經淪落為野菜,難以在一般菜園發現。  
    日後在臺北近郊走訪時,特別尋找,這才發現自己的才疏學薄,見識短淺。其實,這種家常菜到處可見,有的甚至已經良好地野化於田埂間。偶爾野外遇見了,也摘採品嘗。大體說來白鳳菜肉質近似川七,唯咀嚼間充滿毛澀之感。紅鳳菜雖粗,卻更帶嚼食的強勁,彷彿野菜之力猶在。兩種菜名一字之差,口味卻是如此南轅北轍,著實教人玩味。〈劉克襄白鳳菜〉

39. 下列有關本文的敘述,何者錯誤?
(A)臺北近郊可找到白鳳菜 
(B)近來紅鳳菜比較受歡迎 
(C)白鳳菜遠比紅鳳菜好吃 
(D)白鳳菜與紅鳳菜口味迥異

參考答案

無參考答案

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