21. 阿婆煮了一鍋酸辣湯，湯中放有豆腐、胡蘿蔔、木耳、豬血、醋、鹽、醬油，若將這鍋湯中的水當作溶劑，則上述七種物質中，共有幾種為溶質？　
(A)
(B)
(C)
(D)5。