26. 媽媽炒了一盤紫色高麗菜，菜汁剛開始呈紫色，後來因為摻了醋，顏色變成粉紅色。吃完後用肥皂水沖洗盤子時，菜汁又變成藍色。如果將紫色高麗菜 汁加在下列哪一種溶液中，顏色會改變成藍色？
(A)小蘇打
(B)檸檬汁
(C)米 酒
(D)食鹽。