問題詳情
16.有關澱粉和纖維素之比較，何者正確？
(A)澱粉的平均分子量較大
(B)澱粉遇碘液會呈紅色
(C)兩者水解均產生葡萄糖
(D)纖維素是由果糖所形成的高分子化合物。
(A)澱粉的平均分子量較大
(B)澱粉遇碘液會呈紅色
(C)兩者水解均產生葡萄糖
(D)纖維素是由果糖所形成的高分子化合物。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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