問題詳情
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(2)請依提供之書名頁、版權頁與說明資料，以 MARC21（或 CMARC）輸入表單進行記述編目實作。（20 分）
編輯私有筆記及自訂標籤圖書館學與資訊科學-106 年 - 106 中華民國圖書館學會「資訊組織分析師」認證考試考題#97440
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參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.962
書單：國小數學 題目錯誤分析
內容推薦
- 無論標題表或索引典若要加入新的詞彙，必須是當文獻上有新的觀點出現，而必須有對應的詞彙來表達的狀況，此為控制詞彙應用的哪一項原則？(A) 專深款目(B) 讀者保證原則(C) 款目數量(D) 文獻保
- 在美國歷史最久且應用最廣的是下列那種圖書分類法？(A) 杜威十進分類法(B) 美國國會圖書館分類法(C) 書目分類法(D) 展開式分類法
- 圖書分類有八項標準，下列何者為中文圖書分類表的總論複分採用標準？(A) 字順標準(B) 體裁標準(C) 地域標準(D) 時代標準
- 下列字順主題法，何者採用前組合方式？(A) 單元詞法(B) 標題法(C) 敘述詞法(D) 關鍵詞法
- 從文獻中提煉出來的主題概念，必須和文獻所論述的主題概念無論在外延和內涵上皆為一致。此為主題分析要點的哪一個注意事項？(A) 詳盡性(B) 客觀性(C) 針對性(D) 專指性
- 下列何者是分析綜合式分類法？(A) 冒點式分類法(B) 美國國會圖書分類法(C) 中文圖書分類法(D) 展開式分類法
- 目錄的功能最早由 Cutter 提出，1997 年 IFLA 提出書目記錄的新功能，下列何者非為目錄的新功能？(A) 辨識 identify(B) 獲取 acquire(C) 匯集相關圖書 co
- 下列何者為一般圖書館的編目工作步驟？(1)加工處理；(2)編製索引摘要；(3)分類編目；(4)編目前資料查核。(A) 1,2,3(B) 1,2,4(C) 4,3,1(D) 1
- 下列何者不是線上公用目錄的特點？(A) 具關鍵字檢索功能(B) 具布林邏輯檢索功能(C) 具上傳書目紀錄的功能(D) 是圖書館自動化系統模組之一
- 有關於 Taylor 談到的「資訊組織」有六大重要功能，下列何者為非？(A) 辨識各類型圖書文獻的存在(B) 系統性地將這些圖書文獻徵集放到圖書館(C) 根據標準規則為這些圖書文獻製作清單(D
內容推薦
- 將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態，稱之(A)商業滅菌(B)巴斯德殺菌(C)消毒(D)滅菌。
- 中式筵席，三張圓桌為一字形排法，哪一桌為主桌？(A)隨意安排(B)中間(C)右席(D)左席。
- 對於服務叉匙的敘述何者錯誤？(A)使用時，服務叉置於服務匙的下方(B)用來分派麵包至麵包盤中(C)可以只用一支服務匙來分菜(D)運用服務叉匙來夾取分菜盤中的食物。
- 下列哪一種烹飪法是指食物以高溫將表面褐化上色或翻炒後，再加入湯汁或藉由食物本身受熱時所釋出的汁液予以烹煮而成？(A)Steaming(B)Boiling(C)Brais ing(D)Blanch
- 餐廳進行環境消毒時，餐具應(A)置於門邊(B)置於桌上(C)置於防止遭受污染之處(D)置於地上。
- 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝，以下何者正確(A)容器具允許偶有變色或變形(B)均須符合溶出試驗及材質試驗(C)紙類容器無須符合塑膠類規定(D)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝填食物後再販售
- 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者(A)生物性(B)機械性(C)電機性(D)化工性。
- 有關口布的敘述，何者不正確？(A)可用於擦拭餐具(B)摺疊款式越簡單，使用較衛生(C)放在顧客大腿上(D)可以口布一角輕擦嘴角。
- 「食品良好衛生規範準則」中有關廢棄物處理應符合之規定，下列敘述何者正確(A)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物(B)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨(C)反覆使用盛裝廢棄物之容器
- 工作檯（Service Station）的分格抽屜內通常擺放？(A)杯類(B)盤類(C)布巾類(D)刀叉匙。
- 下列何者不屬於日式料理的三大形式？(A)本膳料理(B)桌邊料理(C)會席料理(D)懷石料理。
- 下列哪一種食材可稱 Basil，又稱九層塔？(A)羅勒(B)大麥(C)牛蒡(D)月桂葉。
- 外場服務人員的衛生規則何者正確(A)如果地板看起來很乾淨，掉落於地板的餐具就可以撿起來直接再供顧客使用(B)外場人員應避免直接進入內場烹調區，而是在專門的緩衝區域進行菜餚的傳送(C)將食品盡可
- 不會助長細菌生長之食物，下列何者正確(A)油飯(B)罐頭食品(C)截切生菜(D)馬鈴薯泥。
- 紅酒杯應擺在白酒杯之(A)右上方(B)左上方(C)正下方(D)正上方。
- 開酒時，瓶子須以 45 度持拿，係指下列哪一種酒而言？(A)紅葡萄酒(B)白葡萄酒(C)白蘭地(D)香檳。
- 根據消除對婦女一切形式歧視公約(CEDAW)，下列何者正確？(A)未要求政府需消除個人或企業對女性的歧視(B)傳統習俗應予保護及傳承，即使含有歧視女性的部分，也不可以改變(C)只關心女性在政治
- 杯皿的清洗程序是(A)消毒液→洗潔劑→清水沖洗→晾乾(B)洗潔劑→消毒液→清水沖洗→晾乾(C)洗潔劑→清水沖洗→消毒液→晾乾(D)清水沖洗→洗潔劑→消毒液→晾乾。
- 餐廳廚房面積與供膳場所面積之比例，最理想的標準為(A)1：5(B)1：3(C)1：2(D)1：4。
- 下列何者為食品腐敗的現象？(A)重量減輕(B)更美味(C)產生酸味(D)香氣濃郁。
- 食用油若長時間高溫加熱，結果(A)會產生有害物質(B)能殺菌、容易保存(C)增加油色之美觀(D)增長使用期限。
- 餐桌襯墊是用來固定在桌面底，以減輕磨損、降低聲音、防止振動，英文是(A)Top Cloth(B)Silence Pad(C)Table Skirt(D)Service Cloth。
- 溫室氣體減量及管理法所稱主管機關，在中央為下列何單位？(A)國家發展委員會(B)衛生福利部(C)經濟部能源局(D)行政院環境保護署。
- 電氣設備接地之目的為何？(A)防止短路發生(B)防止電阻增加(C)防止人員感電(D)防止電弧產生。
- 食用發芽的馬鈴薯(A)可增加顏色(B)可增加香味(C)可增加口味(D)可能發生中毒。