問題詳情
188 .Beer釀造過程中,以離心器去除雜質,過濾出完全透明的琥珀色液體,稱之為
(A)熟啤酒
(B)生啤酒
(C)淡啤酒
(D)黑啤酒。
(A)熟啤酒
(B)生啤酒
(C)淡啤酒
(D)黑啤酒。
參考答案
答案:B
難度:適中0.5
統計:A(1),B(5),C(2),D(0),E(0)
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