問題詳情
9. 水產原料之冷卻主要目的在
(A)減緩微生物生長
(B)易於調理
(C)防止變色
(D)加速腐敗。
(A)減緩微生物生長
(B)易於調理
(C)防止變色
(D)加速腐敗。
參考答案
無參考答案
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