問題詳情

28. 「暴者不恤人功,殄者不惜物力。雞、魚、鵝、鴨自首至尾,俱有味存,不必少取多棄也。嘗見烹甲魚者,專取其裙而不知味在肉中;蒸鰣(音ㄕˊ)魚者,專取其肚而不知鮮在背上。至賤莫如醃蛋,其佳處雖在黃不在白,然全去其白而專取其黃,則食者亦覺索然矣。且予為此言,並非俗人惜福之謂,假使暴殄而有益於飲食,猶之可也;暴殄而反累於飲食,又何苦為之?」(袁枚 隨園食單),根據這段文字,下列敘述何者正確?
(A)作者強烈斥責浪費食物的人
(B)鰣魚的真正鮮美之處在魚肚
(C)甲魚的甲裙是最美味的地方,肉則可以不必吃
(D)如果有人只取烏魚子而將整隻烏魚丟棄,這將會是作者諷刺的對象。

參考答案

無參考答案

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