問題詳情
11 下列體位測量之敘述何者正確?
(A)腰臀比可了解體脂肪分布型態
(B)上臂圍亦可做為人體熱量蛋白質儲存之敏感指標
(C)與體脂率相比,身體質量指數為較佳評估身體組成之指標
(D)肩胛骨下方皮脂厚度為社區營養調查最常用來測定皮脂厚度的部位
(A)腰臀比可了解體脂肪分布型態
(B)上臂圍亦可做為人體熱量蛋白質儲存之敏感指標
(C)與體脂率相比,身體質量指數為較佳評估身體組成之指標
(D)肩胛骨下方皮脂厚度為社區營養調查最常用來測定皮脂厚度的部位
參考答案
答案:A
難度:簡單0.756
書單:沒有書單,新增
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- 9 教育部透過三級管理來強化校園食品及學校午餐供應品質,下列何者不是屬於三級管理之一?(A)學校自主管理 (B)中央聯合稽查(C)地方政府主動督導、監測 (D)家長或公正人士進行監廚
- 8 下列何者不符合國民中小學之「校園飲品及點心販售範圍」?(A)含鈉量 250 mg 的麵包 (B)含鈉量 300 mg 的餅乾(C)糖占熱量 0.1%的氣泡水 (D)糖占熱量 20%的保久乳
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- ( ) Her bedroom _____dirty. She_____ cleans it up every two days.(A) is never; always (B) never
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- 14 教育部主要負責學校餐食供應相關業務是那一個單位?(A)體育署 (B)國民健康署 (C)終身教育司 (D)國民及學前教育署
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- 16 維生素 B12 缺乏時,會產生下列何種狀況?(A)尿中甲醯亞胺麩胺酸(formiminoglutamic acid)排出量增加(B)尿液甲基丙二酸(methylmalonic acid)排出量增
- 17 使用生物阻抗儀測量體脂肪,下列何者錯誤?(A)有低輻射劑量,但可忽略 (B)測量值容易受身體含水量影響(C)體脂肪產生的電阻較瘦體組織為高 (D)原理為身體組織導電性質不同而估算體組成
- 18 下列那一項檢測項目之結果不會受到飲食的影響?(A)前白蛋白(prealbumin) (B)血液尿素氮(BUN)(C)肌酸酐(creatinine) (D)尿酸(uric acid)
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- 26 一個大學生自覺他的家人跟朋友認為他應該要戒除吃宵夜的習慣,此想法屬於下列那一概念?(A)行為信念(behavioral beliefs)(B)依從動機(motivation to comply)
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- 28 依據 Minkler 等人提出的社區組織與社區營造之型態分類,下列有關社區發展模式的敘述,何者正確?(A)以社區優勢為基礎,在共識及合作中推動社區活動(B)以社區優勢為基礎,在衝突及倡導中推動社
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- 32 比較 82-85 年、94-97 年與 102-105 年 3 次臺灣國民營養健康狀況變遷調查中,19 歲以上成人肥胖與相關疾病變遷的狀況,下列敘述何者錯誤?(A)過重加上肥胖盛行率逐年大幅上升
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- 35 下列何種措施可提升國內糧食自給率,保障農民收益與國人糧食安全?(A)掌握大宗物資如稻米的安全庫存量與管理機制(B)活化優質休耕地,鼓勵種植大豆、地瓜等飼料作物(C)維護灌溉用水品質,降低水土污染
- 36 世界衛生組織工作總計畫(GPW),發起 REPLACE 活動,希望在 2023 年達到下列何種目標?(A)全球人口鹽攝取量相對減少 30%(B)食物供應中全面消除人工反式脂肪酸(C)游離糖攝取量
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