問題詳情
82.油蔥稞之米漿中通常不含哪種原料？
(A)太白粉
(B)黃豆粉
(C)蓬萊米粉
(D)在來米粉。
(A)太白粉
(B)黃豆粉
(C)蓬萊米粉
(D)在來米粉。
參考答案
答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(1),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 國際間食品衛生管理之潮流，下列何者是錯誤的？(A)自主管理(B)源頭管理(C)上市前全面檢驗(D)預防性管制措施。
- 1若物件體積小且構造複雜時，常使用何種比例繪圖？ (A)實大比例 (B)縮小比例 (C)放大比例 (D)以上皆可。
- 妊娠45天後的綿羊，維持懷孕所需的助孕素（progesterone），主要是由下列那種器官（或組織）所分泌？(A) 胎盤(B)腎上腺髓質(C)子宮(D)卵巢內的黃體
- 若圖中某視圖旁出現「Z（5：1）」，是表示此視圖是 (A)半視圖 (B)中斷視圖 (C)轉正視圖 (D)局部放大視圖。
- 74 傳導性聽力損失佩戴助聽器後，驗證其 OSPL90 時應該注意？(A)各個頻率增加增益為傳導損失之 75%(B)降低最大功率輸出(C)可以參考非線性處方公式換算值(D)各個頻率最大不可超過 120
- 下列何者可能嚴重影響胃排空之作用,使食物在胃滯留的時間延長?1 食糜中含高脂肪 2 食糜滲透壓高 3 食物量多 4 生氣(A)12 (B) 123 (C) 23 (D) 1234
- 下列有關剖面線的繪法何者不正確？ 。
- 7 8 . 絹 印 是 指 利 用 (A)凹 版 (B) 孔 版(C) 凸 版(D)平 版 的 印 刷 方 式 。
- 下列何項規定最易造成餐廳的採購、驗收工作出現弊端？(A)採購與驗收工作由同一人來執行(B)訂定食材規格時，會考慮到供應商的供貨能力(C)招標單上訂定規格，必要時可以附圖片說明(D)每次交貨時，
- 下列何者非衍生自中胚層？(A)血液(B) 腎臟 (C) 肝細胞(D) 腹膜
內容推薦
- 食品包裝的英文標示"Natural Ingredients"是指(A)人造的食品材料成分(B)天然的食品材料成分(C)混合的食品材料成分(D)特殊的食品材料成分。
- 米浸漬處理時，應該？ (A)先洗淨後再浸漬(B)浸漬後再洗淨(C)不必清洗(D)無所謂。
- 下列那一項並不是血漿蛋白質（plasma protein）的主要功能？(A) 提供作為組織能量的來源(B) 幫助維持血液中的滲透壓(C) 維持細胞的構造(D) 做為血液中酸鹼平衡的緩衝液
- 單位辦理土融案件時，應依本行「購置建築用地暨興建房屋融資貸款作業」規定，請申請人提供購地付款條件之相關文件資料，憑供查證購地「取得成本」之真實性。(A)O(B)X
- 感染利什曼原蟲（Leishmania spp.）引起淺層皮膚病灶，請問該原蟲在皮膚內主要以下 列那種細胞做為分裂繁殖？(A) 淋巴細胞(B) 巨噬細胞(C) 分布於淺層皮膚底下之神經末梢(D)
- 環球百貨公司行銷部，每年於十月皆配合國慶活動，進行聯合性商品企銷活動，此例行性活動規劃於企業組織規劃管理上就其期間之長短而言，其屬於何種營運規劃？(A).長期規劃(B).中期規劃(C).短期規劃
- 1軸 (A)不可縱斷剖 (B)可以橫斷剖 (C)可以部分剖 (D)以上皆是。
- 2臺灣新文學之父：(A)賴和 (B)林幼春 (C)連雅堂 (D)胡南溟。
- 買一張養老保險就等於買 (A)還本型終身保險與生存保險 (B)限期繳費終身保險與生存保險 (C)定期保險與年金保險 (D)定期保險與生存保險 二種保險。
- Reticular formation 的功能與下列何者較無關係(A)控制骨骼肌 (B)體感覺與內臟感 (C)內分泌系統 (D)記憶
- 下列何者為犬小DNA病毒（canine parvovirus）感染症最常見的傳染途徑？(A)空氣傳染(B)輸血傳染(C)胎盤傳染(D) 口鼻接觸
- 在凝血之外在路徑(extrinsic pathway)裡，哪一個是活化因子(tissue factor)？(A)凝血酶(Thrombin) (B)凝血酶調節素(Thrombomodulin)(
- 下列哪個剖面圖為最優？ 。
- 下列文句「」內的成語，何者使用正確？ (A)張先生樂善好施的義行，值得大家「群起效尤」 (B)在強大的威脅下，使他「噤若寒蟬」，不敢指證 (C)兩位主持人默契十足，是不可多得的「一丘之貉」 (D
- 在簡化計算的過程中，常用的計算性質有：交換律、結合律、分配律；教師引導學童解下面的四則問題： 問教師是利用何種運算性質，引導學童來解題？(A)只有結合律(B)只有分配律(C)只有結合律和分配律(
- 下列有關證券之基本屬性的敘述，何者為真?(A)所謂市場性是指長期而言出售相當數量的證券不會受到重大的價格損失 (B)流動性兼具市場性的條件 (C)證券的報酬包括營業收入與資本利得 (D)風險越
- 若購買意外保險之要保人與被保險人不同時，則其因意外事故導致的殘廢保險金 (A)視各公司之規定而異 (B)在五百萬元以下無須課徵所得稅 (C)須全額課徵所得稅 (D)不論其給付金額多寡皆免所得稅。
- 蒸穀米(Parboiled rice)的營養價值比白米佳，主要原因為何？ (A)胚芽中之營養素移至米糠層(B)米糠層中之營養素移至胚乳(C)胚乳中之營養素移至胚芽(D)胚乳中之營養素移至米糠層。
- 5 . 停 電 工 作 掛 接 地 線 時 應(A)手 戴 棉 紗 手 套 (B)手 戴 任 何 材 質均 可(C)不 得 戴 手 套 (D)手 戴 絕 緣 手套 。
- 1 符號表示 (A)表面切削加工 (B)表面為銑削加工 (C)表面為不得切削加工 (D)表面加工與否均可。
- 團體保險在承保時係以整個團體為基礎來考慮，故以企業或其負責人為要保人，訂立保險契約，有關保險費之繳納，不論雇主與員工如何分擔 (A)皆由要保人負責繳付 (B)由員工及要保人依比例同時繳付 (C)
- 要保人訂立契約須 (A)只要有限制行為能力 (B)具有行為能力 (C)不須具有行為能力 (D)以上皆是。
- 下列零件中，何者需繪剖視圖？ (A)軸承 (B)銷 (C)螺栓 (D)鉚釘。
- ◎◎圖二是19世紀下半葉的義大利半島，請問領導義大利完成統一的是哪一王國？(A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁。
- 1公用的表面符號 是指零件3中 (A)表面粗糙度均為(B)表面粗糙度均為(C)無標示的表面粗糙度均為(D)無標示的表面粗糙度均為5。