問題詳情
139.製作菜包稞的皮餡比為皮:餡=2:3,若皮為30公克則其餡為?
(A)55公克
(B)45公克
(C)35公克
(D)25公克。
(A)55公克
(B)45公克
(C)35公克
(D)25公克。
參考答案
答案:B
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(1),C(0),D(0),E(0)
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