問題詳情
8.生蛋白中含有高量的卵白素（avidin），與下列何種維生素親和性高，食用過量可能造成該種維生素缺乏？
(A)葉酸（folic acid）
(B)泛酸（pantothenic acid）
(C)生物素（biotin）
(D)核黃素（riboflavin）
(A)葉酸（folic acid）
(B)泛酸（pantothenic acid）
(C)生物素（biotin）
(D)核黃素（riboflavin）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.775316
統計：A(15),B(25),C(245),D(31),E(0)
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