問題詳情
12.利用Kjeldahl method定量蛋白質是因為蛋白質含有下列何者？
(A)氧
(B)氮
(C)氫
(D)碳
(A)氧
(B)氮
(C)氫
(D)碳
參考答案
答案：B
難度：簡單0.893891
統計：A(5),B(278),C(9),D(19),E(0)
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