問題詳情
3.為注重健康，現在市面上的泡麵都不再添加人工防腐劑，而改用維生素E作為抗氧化劑。請問維生素E在泡麵中的作用為下列何者？
(A) 氧化劑
(B) 還原劑
(C) 漂白劑
(D) 催化劑
(A) 氧化劑
(B) 還原劑
(C) 漂白劑
(D) 催化劑
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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