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• 在訂房交易中用以酬謝中間商的佣金，除另有約定外通常為？(A)10%(B)5%(C)20%(D)15%。
• 甲公司之受雇人 A，因執行業務，觸犯營業秘密法之罪，除依規定處罰行為人 A 外，得對甲公司進行何種處罰？(A)褫奪公權(B)有期徒刑(C)罰金(D)拘役。
• 洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果？(A)用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果(B)對著水龍頭直接沖洗，且要盡量將水龍頭開大才能確保洗的乾淨(C)將適量的水放在盆槽內洗濯，以減少
• 真鈔在不同角度下顯現不同花紋因為(A)雕版印刷(B)感光好(C)油墨好(D)紙質好。
• 客務部單位中僅以聲音服務旅客的是(A)接待組(B)總機組(C)行李組(D)訂房組。
• 髖關節骨關節炎，所引發關節囊內的神經疼痛，是因為(A)骨髓纖維化(B)關節軟骨鈣化(C)關節囊短縮(D)關節面變形。
• 在患者骨盆兩外側，作分離或擠壓測試時，如下腰部感到酸痛，可能病變是在(A)腰骶關節(B)腰椎(C)髖關節(D)骶髂關節。
• 台灣有名的古坑咖啡位於哪一個縣市(A)台南市(B)嘉義縣(C)花蓮縣(D)雲林縣。
• 綠茶是屬於(A)全發酵茶(B)輕發酵茶(C)不發酵茶(D)部分發酵茶。
• 最適合調製水果冰沙的作法為(A)搖盪法(B)攪拌法(C)直接注入法(D)電動攪拌法。

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• 勞工於室外高氣溫作業環境工作，可能對身體產生熱危害，以下何者為非？(A)痛風(B)熱痙攣(C)中暑(D)熱衰竭。
• 接受臨時抵達旅客時，櫃檯接待人員何時必須先查看訂房狀況(A)周末(B)任何時期(C)只在淡季(D)只在旺季。
• 員工年假當年不能休完，公司依法應(A)發薪補償(B)由總經理決定(C)交工會決定(D)留待次年一起休。
• 關於國際觀光旅館組織與其工作內容的敘述，下列何者錯誤？(A)採購單位屬於餐飲部門所管轄(B)一般服務中心的編制包括機場代表、司機、門衛與行李員等(C)商務中心的工作內容包括影印、傳真、打字和翻
• 旅館「正式開幕」的英文名稱為？(A)Grand Opening(B)Hard Opening(C)Soft Opening(D)Reopening。
• 以串聯法安裝之燈具照明的逃生指示，應接(A)獨立電源(B)市電(C)額外電源(D)緊急電源 迴路。
• 下列何者不是造成臺灣水資源減少的主要因素？(A)雨水酸化(B)水庫淤積(C)超抽地下水(D)濫用水資源。
• 在國際觀光旅館的組織架構下，那個部門會協助餐飲部有關布巾的洗滌、公共區域的清潔等工作？(A)服務中心(B)房務部門(C)採購部門(D)出納部門。
• 下列何者非屬電氣之絕緣材料？(A)絕緣油(B)空氣(C)氟氯烷(D)漂白水。
• 警察人員對旅館客房實施臨檢時，應會同(A)董事長(B)現場值班主管(C)總經理(D)旅客配偶。
• 下列何者不是房間整理流程中的工作項目？(A)擦拭灰塵(B)清洗浴缸(C)清洗布巾(D)地毯吸塵。
• 下列關於打掃房間原則之敘述何者不正確？(A)先擦後鋪(B)乾溼分開(C)由內而外(D)環形整理。
• 下列客房清潔工作流程何者正確？(A)進入客房後應確定浴室無人在內(B)清潔完畢後需打開所有燈具(C)掛請勿打擾牌之房間仍需敲門瞭解情況(D)離開時輕掩房門，不必上鎖。
• 依職業安全衛生法施行細則規定，下列何者非屬特別危害健康之作業？(A)會計作業(B)噪音作業(C)粉塵作業(D)游離輻射作業。
• 頭等艙的英文簡稱(A)Y(B)H(C)C(D)F。
• 一般都市旅館的遷出時間多是以下列那一選項時間為主(A)下午一點(B)下午三點(C)中午十二點(D)下午二點。
• 客房狀況“On Change”是表示什麼意思？(A)外宿(B)打掃中(C)有人住(D)可賣房。
• 機場接待如果未接到旅客，應將“No Show ”通知那一個單位處理？(A)服務中心(B)訂房組(C)接待組(D)總機組。
• 國際觀光旅館專用浴廁的淨面積不得小於？(A)5 平方公尺(B)5 平方公尺(C)5 平方公尺(D)5 平方公尺。
• 用手壓在一定部位上，做輕揉而緩和的環旋揉動，稱為(A)壓(B)轉(C)滾(D)揉。
• 按摩學上所謂指髁，是指(A)指關節背面(B)指腹(C)指側(D)指尖。
• 脊椎骨是屬於(A)短骨(B)長骨(C)扁平骨(D)不規則骨。
• 事業單位之勞工代表如何產生？(A)由勞資雙方協議推派之(B)由企業工會推派之(C)由產業工會推派之(D)由勞工輪流擔任之。
• 能使頭部後仰的肌肉是(A)提肩胛肌(B)斜方肌(C)棘下肌(D)棘上肌。
• 在腹部施壓時，需漸進用力，最好隨著對方的(A)蠕動(B)心跳(C)呼吸(D)反射。