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• 下列客房清潔工作流程何者正確？(A)進入客房後應確定浴室無人在內(B)清潔完畢後需打開所有燈具(C)掛請勿打擾牌之房間仍需敲門瞭解情況(D)離開時輕掩房門，不必上鎖。
• 下列關於打掃房間原則之敘述何者不正確？(A)先擦後鋪(B)乾溼分開(C)由內而外(D)環形整理。
• 下列何者不是房間整理流程中的工作項目？(A)擦拭灰塵(B)清洗浴缸(C)清洗布巾(D)地毯吸塵。
• 警察人員對旅館客房實施臨檢時，應會同(A)董事長(B)現場值班主管(C)總經理(D)旅客配偶。
• 下列何者非屬電氣之絕緣材料？(A)絕緣油(B)空氣(C)氟氯烷(D)漂白水。
• 在國際觀光旅館的組織架構下，那個部門會協助餐飲部有關布巾的洗滌、公共區域的清潔等工作？(A)服務中心(B)房務部門(C)採購部門(D)出納部門。
• 下列何者不是造成臺灣水資源減少的主要因素？(A)雨水酸化(B)水庫淤積(C)超抽地下水(D)濫用水資源。
• 以串聯法安裝之燈具照明的逃生指示，應接(A)獨立電源(B)市電(C)額外電源(D)緊急電源 迴路。
• 旅館「正式開幕」的英文名稱為？(A)Grand Opening(B)Hard Opening(C)Soft Opening(D)Reopening。
• 關於國際觀光旅館組織與其工作內容的敘述，下列何者錯誤？(A)採購單位屬於餐飲部門所管轄(B)一般服務中心的編制包括機場代表、司機、門衛與行李員等(C)商務中心的工作內容包括影印、傳真、打字和翻

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• 客房狀況“On Change”是表示什麼意思？(A)外宿(B)打掃中(C)有人住(D)可賣房。
• 機場接待如果未接到旅客，應將“No Show ”通知那一個單位處理？(A)服務中心(B)訂房組(C)接待組(D)總機組。
• 國際觀光旅館專用浴廁的淨面積不得小於？(A)5 平方公尺(B)5 平方公尺(C)5 平方公尺(D)5 平方公尺。
• 用手壓在一定部位上，做輕揉而緩和的環旋揉動，稱為(A)壓(B)轉(C)滾(D)揉。
• 按摩學上所謂指髁，是指(A)指關節背面(B)指腹(C)指側(D)指尖。
• 脊椎骨是屬於(A)短骨(B)長骨(C)扁平骨(D)不規則骨。
• 事業單位之勞工代表如何產生？(A)由勞資雙方協議推派之(B)由企業工會推派之(C)由產業工會推派之(D)由勞工輪流擔任之。
• 能使頭部後仰的肌肉是(A)提肩胛肌(B)斜方肌(C)棘下肌(D)棘上肌。
• 在腹部施壓時，需漸進用力，最好隨著對方的(A)蠕動(B)心跳(C)呼吸(D)反射。
• 在每一脊椎的正中，都有一個向後的突起，一般稱為(A)棘突(B)橫突(C)乳突(D)肋突。
• 軀體的某一部位，較靠近中線的是(A)遠側(B)內側(C)外側(D)近側。
• 形成踝關節的是脛骨、腓骨與(A)距骨(B)楔狀骨(C)舟狀骨(D)跟骨。
• 按摩手法中的運動法，主要是(A)被動性運動(B)主動性運動(C)抵抗性運動(D)矯正性運動。
• 在上腹部的穴位中，哪一個是八會穴的腑會，主治一切胃腸病與各腑病(A)上脘(B)中脘(C)下脘(D)天樞。
• 骨骼肌是一種(A)平滑不隨意肌(B)橫紋隨意肌(C)橫紋不隨意肌(D)平滑隨意肌。
• 在胃中能分解食物蛋白質，最強的是(A)胃液(B)腸液(C)膽汁(D)胰液。
• 肋間神經出自(A)頸椎(B)胸椎(C)胸骨(D)肋骨。
• 在耳孔施震顫法時，宜用手部的(A)小指或食指(B)指髁(C)掌跟(D)拇指球。
• 居髎穴是在哪一關節橫紋的外端(A)肩關節(B)髖關節(C)膝關節(D)肘關節。
• 在施下肢按壓法時，多用(A)手掌壓(B)兩指壓(C)拇指壓(D)四指壓。
• 減輕皮膚燒傷程度之最重要步驟為何？(A)在燒傷處塗抹麵粉(B)儘速用清水沖洗(C)立即刺破水泡(D)立即在燒傷處塗抹油脂。
• 我國職業災害勞工保護法，適用之對象為何？(A)未參加團體保險之勞工(B)未投保健康保險之勞工(C)未加入勞工保險而遭遇職業災害之勞工(D)失業勞工。
• 下列何者屬於大腸(A)空腸(B)盲腸(C)十二指腸(D)迴腸。
• 在解剖學上，人體的直立位，手掌心應該是朝向(A)內(B)前(C)下(D)後。
• 人的體溫、食慾、口渴、血壓及睡眠中樞是(A)松果體(B)胼胝體(C)間腦(D)延腦。