問題詳情
4 .下列何者不屬於烈酒？
(A)雪莉酒
(B)威士忌
(C)白蘭地
(D)蘭姆酒。
(A)O
(B)X
(A)雪莉酒
(B)威士忌
(C)白蘭地
(D)蘭姆酒。
(A)O
(B)X
參考答案
答案：A
難度：簡單0.728
統計：A(91),B(2),C(3),D(25),E(0)
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- 64 .紅粉佳人（Pink Lady）是一種雞尾酒，其基酒是琴酒。 (A)O(B)X
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- 12 .飲料的分類中，下列何者係依是否含有酒精分類？ (A)Non Alcoholic Beverage (B)Soft Drink (C)Hot Drink (D)Short Drink。 (
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- 十九世紀，在台灣開辦第一所大學「台南神學院」、發行台灣第一份報紙「台灣教會公報」，全力推行白話字(Peh-oe-ji)運動的牧師是誰？((A)甘為霖 (B)巴克禮(C)杭若望 (D)馬雅各)。
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- 59 .使用電動攪拌機法調製的雞尾酒，都可以用搖盪法代替。 (A)O(B)X
- 10校長與教師共同分擔責任與決策(A)指導型(B)合作型(C)非指導型----P.114
- 下列何者適合作為智力測驗的效標(A) 學業成就 (B) 學習態度 (C) 自我觀念 (D) 學習動機
- 65 .為了快速起見，所有的雞尾酒都可以用直接注入法調製。 (A)O(B)X
- 9 .木瓜牛奶是屬於哪一類的飲料？ (A)果汁 (B)調味乳 (C)濃縮果汁 (D)機能性飲料。 (A)O(B)X
- 17 .Coffee及Tea因內含有下列何種物質，會刺激神經，暫時解除疲勞？ (A)茶兒素、單寧酸 (B)單寧酸、咖啡因 (C)咖啡因、奎寧 (D)奎寧、茶兒素。 (A)O(B)X
- 13 .飲料的分類中，下列何者係依性質來分類？ (A)Non Alcoholic Beverage (B)Soft Drink (C)Hot Drink (D)Short Drink。 (A)O
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- 66 .長島冰茶（Long Island Ice Tea）是一種雞尾酒，其酒精濃度不高且加很多 (A)O(B)X
- 70 .曼哈頓（Manhatten）雞尾酒的調配方法是用攪拌法（Stirring）法調配。 (A)O(B)X
- 80 .雞尾酒Old Fashioned和Screw Driver的基酒都是Whisky。 (A)O(B)X
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- 5 .下列哪一種酒的酒精濃度最低？ (A)葡萄酒 (B)琴酒 (C)啤酒 (D)可可酒。 (A)O(B)X