問題詳情
下列何者不是食品加工使用亞硫酸鹽之用途？
(A)抗褐變作用
(B)抗氧化作用
(C)抗菌作用
(D)爲發色劑
(A)抗褐變作用
(B)抗氧化作用
(C)抗菌作用
(D)爲發色劑
參考答案
答案：D
難度：困難0.25
統計：A(0),B(3),C(0),D(2),E(0)
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