問題詳情
36. 下列何種方式無法降低採購成本？
(A)惡劣天氣進貨
(B)開放廠商競標
(C)現金交易
(D)大量採購。
(A)惡劣天氣進貨
(B)開放廠商競標
(C)現金交易
(D)大量採購。
參考答案
無參考答案
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- 甲貨 1 公斤 40 元，乙貨 1 台斤 30 元，則兩貨價格間的關係(A)甲貨比乙貨貴(B)甲貨比乙貨便宜(C)甲貨與乙貨價格相同(D)甲貨與乙貨無法比較。
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- 導體帶電時，電荷之分布為(A)大部分分布於導體內部，小部分分布於導體表面上(B)分布於導體表面上(C)分布於導體內部(D)導體內外均勻分布。
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- 為了維護安全與衛生，器具、用具與食物接觸的部分，其材質應選用(A)鐵製(B)木製(C)不銹鋼製(D)PVC塑膠製。
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- 罐頭可以保存較長的時間，主要是因為(A)添加防腐劑在內(B)食物經過脫氣密封包裝，再加以高溫殺菌(C)罐頭為密閉的容器與空氣隔絕，外界氣體無法侵入(D)罐頭食品濃稠度高，細菌不易繁殖。
- 依據電信法規－建築物電信設備及空間設置使用管理規則，建築物電信引進管需由(A)電信業者(B)電力公司(C)電信總局(D)起造人或所有人 設置。
- 廚房設置之排油煙機為下列何者？(A)整體換氣裝置(B)吹吸型換氣裝置(C)局部排氣裝置(D)排氣煙函。
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- 處理要冷藏或冷凍的包裝肉品時(A)包裝紙愈厚愈好(B)要將包裝紙與肉之間的空氣壓出來(C)包裝紙與肉品之貯藏無關(D)將空氣留存在包裝紙內。
- 電話機為一種(A)電感(B)電流(C)電阻(D)電壓 動作的裝置。
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- 軟骨症是因缺乏何種維生素所引起？(A)維生素 D(B)維生素 A(C)維生素 K(D)維生素 E。
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- 接地之目的為何？(A)防止短路(B)防止感電(C)防止漏電(D)防止電弧。
- 下列何者〝不是〞電纜外被的功能(A)降低芯線對地絕緣(B)對觸電、雷擊、電蝕、化學腐蝕的防護及對感應干擾的遮蔽(C)在施工時、施工後、以及搬運時保護電纜蕊(D)防止囓齒類動物咬食。
- 食品從業人員正確洗手步驟為「濕、洗、刷、搓、沖、乾」，其中的「刷」是什麼意思(A)使用乾淨的刷子把手心刷乾淨(B)使用乾淨的刷子把洗手台刷乾淨(C)使用乾淨的刷子把手肘刷乾淨(D)使用乾淨的刷
- 絕緣電阻 0.1MΩ 相當於(A)1000(B)1/100000(C)100000(D)1/1000 Ω。
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