問題詳情
38. 軟骨症是因缺乏何種維生素所引起？
(A)維生素 D
(B)維生素 A
(C)維生素 K
(D)維生素 E。
(A)維生素 D
(B)維生素 A
(C)維生素 K
(D)維生素 E。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 電話機為一種(A)電感(B)電流(C)電阻(D)電壓 動作的裝置。
- 處理要冷藏或冷凍的包裝肉品時(A)包裝紙愈厚愈好(B)要將包裝紙與肉之間的空氣壓出來(C)包裝紙與肉品之貯藏無關(D)將空氣留存在包裝紙內。
- 配電圖資符號 係表示(A)架空高壓線(B)地下高壓線(C)架空低壓線(D)地下低壓線。
- 國內蔬菜水果之市場價格與(A)地區性(B)生產季節(C)生長環境(D)重量 具有密切關係。
- 廚房設置之排油煙機為下列何者？(A)整體換氣裝置(B)吹吸型換氣裝置(C)局部排氣裝置(D)排氣煙函。
- 依據電信法規－建築物電信設備及空間設置使用管理規則，建築物電信引進管需由(A)電信業者(B)電力公司(C)電信總局(D)起造人或所有人 設置。
- 罐頭可以保存較長的時間，主要是因為(A)添加防腐劑在內(B)食物經過脫氣密封包裝，再加以高溫殺菌(C)罐頭為密閉的容器與空氣隔絕，外界氣體無法侵入(D)罐頭食品濃稠度高，細菌不易繁殖。
- 消毒抹布時應以 100℃沸水煮沸(A)10 分鐘(B)15 分鐘(C)5 分鐘(D)20 分鐘。
- 截面積為 500MCM 之電線相當於(A)150(B)100(C)250(D)200 ㎜ 2。
- 欲使用三用電表量測一未知電壓，應先把電壓檔位切換到下列那一檔位，再依量測結果切換合適的檔位，以避免電表受損(A)DCV 5V(B)ACV 10V(C)ACV 1000V(D)ACV 250
內容推薦
- 使用鑽孔機時，不應使用下列何護具？(A)護目鏡(B)耳塞(C)棉紗手套(D)防塵口罩。
- 接地之目的為何？(A)防止短路(B)防止感電(C)防止漏電(D)防止電弧。
- 下列何者〝不是〞電纜外被的功能(A)降低芯線對地絕緣(B)對觸電、雷擊、電蝕、化學腐蝕的防護及對感應干擾的遮蔽(C)在施工時、施工後、以及搬運時保護電纜蕊(D)防止囓齒類動物咬食。
- 食品從業人員正確洗手步驟為「濕、洗、刷、搓、沖、乾」，其中的「刷」是什麼意思(A)使用乾淨的刷子把手心刷乾淨(B)使用乾淨的刷子把洗手台刷乾淨(C)使用乾淨的刷子把手肘刷乾淨(D)使用乾淨的刷
- 絕緣電阻 0.1MΩ 相當於(A)1000(B)1/100000(C)100000(D)1/1000 Ω。
- 自來水淨水步驟，何者為非？(A)煮沸(B)過濾(C)混凝(D)沉澱。
- 下列哪種烹調方法的菜餚，可以不必排盤即可上桌？(A)燉(B)炸(C)烤(D)蒸。
- 下列何者不屬於職場暴力？(A)家庭暴力(B)語言暴力(C)肢體暴力(D)性騷擾。
- 下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類？(A)腰果(B)四季豆(C)蛋黃醬(D)牡蠣。
- 下列何者方式為用油較少之烹調方式(A)三杯：薑、蔥、紅辣椒炒香後放入主菜，加麻油、香油、醬油各一杯，燜煮至湯汁收乾，再加入九層塔拌勻(B)涮：肉類食物切成薄片，吃時放入滾湯裡燙熟(C)燒：菜餚
- 下列何者與電阻之大小無關：(A)長度(B)截面積(C)絕緣材質(D)導體材質。
- 高壓交連 PE 電纜預鑄型屋內終端處理時，在絕緣體與外皮之間應留外半導體長度約(A)20(B)10(C)60(D)30 ㎜。
- 盛菜時，頂端宜略呈(A)三角形(B)菱形(C)圓頂形(D)平面形 較為美觀。
- 混凝土管路之混凝土管路隔離板裝置原則為每(A)4(B)1(C)3(D)2 公尺裝一組。
- 勞工在何種情況下，雇主得不經預告終止勞動契約？(A)不服指揮對雇主暴力相向者(B)非連續曠工但一個月內累計達 3 日以上者(C)確定被法院判刑 6 個月以內並諭知緩刑超過 1 年以上者(D)經
- 如下圖為 (A)壓力補償式可變排量型泵(B)雙連泵(C)複合泵(D)兩段泵 之符號。
- 實施「垃圾費隨袋徵收」政策的好處為何：A.減少家戶垃圾費用支出 B.全民主動參與資源回收 C.有效垃圾減量？(A)AC(B)BC(C)ABC(D)AB。
- 現場灌注之人孔，其頂蓋模板須待(A)一(B)三(C)四(D)二 星期之後始可拆除。
- 某用戶某月抄表電度，瓦時計 600 度，乏時計 800 度，則該戶負載之功率因數為(A)90(B)60(C)70(D)80﹪。
- 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確(A)為了環保，口罩需重複使用(B)口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出(C)戴口罩可避免頭髮污染到食品(D)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應
- 如圖(十一)所示之汽車引擎室過熱警示器電路，下列敘述何者正確？(A) 熱敏電阻為正溫度係數，當熱敏電阻值為 100 kΩ 時 LED 亮(B) 熱敏電阻為負溫度係數，當熱敏電阻值為 100 k
- 下列何者不屬於人工甘味料(代糖)？(A)醋磺內酯鉀(ACE-K)(B)阿斯巴甜(C)楓糖(D)糖精。
- 胡蘿蔔切成簡式的花紋做為配菜用，稱之為(A)滾刀片(B)圓形片(C)長形片(D)水花片。
- 某 7200V/120V 單相變壓器，其一次側分接頭 7200-6900-6600V，現使用 6900V 分接頭，二次側測得電壓為 105V，若二次側欲得 110V 時，則分接頭應選用(A)7
- 電動機系統的效率為何？(A)必小於 1(B)必大於 1(C)可大於 1(D)必等於 1。