問題詳情
58. 下列何者可使用於乳化香腸降低成本
(A)機械去骨禽肉
(B)前腿肉
(C)後腿肉
(D)里脊肉。
(A)機械去骨禽肉
(B)前腿肉
(C)後腿肉
(D)里脊肉。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)
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