21.（ ）「更有趣的是，當地民家考究的冰瓜法是放入深井，讓瓜自然沁涼，這和早年澎湖人冰瓜的方法一樣，但如今普羅旺斯的井仍在，澎湖人卻紛紛封閉了他們的四眼井。」根據文意，下列何者說明正確？　
(A)作者提及普羅旺斯的冰瓜方式，是為了凸顯澎湖四眼井的多功能　
(B)作者藉由普羅旺斯保存自身傳統，顯現對澎湖傳統文化逐漸消失的慨嘆　
(C)作者透過與普羅旺斯水井作比較，強調澎湖四眼井的冰瓜方式更快更有效
(D)作者認為比起普羅旺斯水井，澎湖四眼井更有成為世界文化遺產的潛力。