問題詳情
46. 關於傳統法式餐廳人員編制組織，下列何者的職稱最高？
(A) Chef de Rang
(B) Commis de Suite
(C) Premier Maître d’Hôtel
(D) Maître d’Hôtel de Carré
(A) Chef de Rang
(B) Commis de Suite
(C) Premier Maître d’Hôtel
(D) Maître d’Hôtel de Carré
參考答案
答案：C
難度：適中0.517588
統計：A(50),B(9),C(103),D(37),E(0)
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