問題詳情
10 牛乳經巴氏殺菌後控制腐敗的方法,下列何者錯誤?
(A)改善充填環境
(B)冷藏保存
(C)無菌包裝
(D)真空包裝
(A)改善充填環境
(B)冷藏保存
(C)無菌包裝
(D)真空包裝
參考答案
答案:D
難度:適中0.534884
統計:A(8),B(6),C(6),D(23),E(0)
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