問題詳情

22. 烹調過程中,宜採用
(A)熱效率高
(B)熱效率低
(C)熱效率適中
(D)熱效率不穩定 之爐具。

參考答案

答案:A
難度:簡單0.807692
統計:A(21),B(0),C(5),D(0),E(0)

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