問題詳情
預防食物中毒的「五要」為：要洗手、要新鮮、要徹底加熱、要低溫保存，和下列哪一項？
(A)要留存食物樣本
(B)要生食、熟食分開
(C)要使用天然食材
(D)要有食品生產履歷
(A)要留存食物樣本
(B)要生食、熟食分開
(C)要使用天然食材
(D)要有食品生產履歷
參考答案
答案：B
難度：簡單0.882353
統計：A(1),B(15),C(0),D(0),E(0)
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