問題詳情
四、超市的冷凍庫因販賣須經常開關，導致冷凍食品品溫的變動。若超市有一批冷凍肉片僅以保鮮膜覆蓋再以保麗龍盒包裝，經冷凍儲藏一段時間後，請回答下列問題。
⑴請問該批冷凍肉片的品質可能有那些劣變？（15 分）
⑴請問該批冷凍肉片的品質可能有那些劣變？（15 分）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.726027
統計：A(23),B(1),C(106),D(9),E(0)
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